В пароконвектомате Rational бойлер получает пар через отдельный кипятильник-резервуар, поэтому пар выходит чистым и стабильным. Инжектор устроен иначе, и владельцу важно понимать разницу двух способов парогенерации. Сравнение бойлера и инжектора помогает выбрать печь под свою кухню.
ПарогенераторКак рождается пар в пароконвектомате
Бойлер даёт чистый пар, но именно поэтому он требователен к качеству воды и нуждается в защите от накипи. Без водоподготовки отдельный кипятильник-резервуар в пароконвектомате быстро зарастает отложениями. Разбираемся, как подготовить воду и уберечь бойлер от накипи.
ВодоподготовкаЗащита узлов от накипиООО «Фуд Академия» · ОГРН 1117746250137 · ИНН/КПП 7729679094 / 772901001 · 119361, Москва, ул. Никулинская, д. 35, стр. 1 · +7 (495) 984-34-50
Изображения и характеристики из материалов Rational — © RATIONAL AG.