Водоподготовка означает умягчение и очистку воды, которая поступает в пароконвектомат. Без неё жёсткая вода оставляет накипь на парогенераторе и форсунках, поэтому подготовка воды нужна, чтобы техника служила дольше. Разберём, как связаны накипь и водоподготовка и что делать заранее.
НакипьОткуда берётся и чем опаснаЧтобы защитить парогенератор и форсунки пароконвектомата Rational от накипи, вода на входе должна быть умягчена и очищена. Именно поэтому к подключению предъявляют отдельные требования по качеству воды. Ниже собраны требования, которые помогают продлить срок службы аппарата.
ПарогенераторЧто бережёт водоподготовкаПравильная водоподготовка закладывается ещё на пусконаладке: сервис Rational подбирает умягчение под жёсткость воды в конкретном помещении. Дальше регулярное обслуживание следит, чтобы парогенератор и форсунки не зарастали накипью. Так наладка и сервис продлевают жизнь печи.
ООО «Фуд Академия» · ОГРН 1117746250137 · ИНН/КПП 7729679094 / 772901001 · 119361, Москва, ул. Никулинская, д. 35, стр. 1 · +7 (495) 984-34-50
Изображения и характеристики из материалов Rational — © RATIONAL AG.