Формат GN 2/1 отличается от GN 1/1 не числом уровней, а шириной каждого из них: площадь одной позиции здесь вдвое больше. В пароконвектомате Rational такой формат выбирают, когда на каждый уровень нужно поставить более крупную ёмкость, а не увеличивать количество уровней.
GN 1/1Базовый формат уровня
Формат GN 2/1 доступен и в настольном исполнении. У такой модели каждый уровень вдвое шире, чем у GN 1/1, поэтому на нём помещается более крупная ёмкость даже на компактном аппарате.
iCombi Pro 6-2/1Настольная модель формата GN 2/1
Широкий формат GN 2/1 есть и у напольных моделей — с 10 уровнями по высоте. Так вдвое большая площадь каждого уровня сочетается с более высоким потоком блюд.
iCombi Pro 10-2/1Напольная модель формата GN 2/1ООО «Фуд Академия» · ОГРН 1117746250137 · ИНН/КПП 7729679094 / 772901001 · 119361, Москва, ул. Никулинская, д. 35, стр. 1 · +7 (495) 984-34-50
Изображения и характеристики из материалов Rational — © RATIONAL AG.