Перфоратор для теста со стальными шипами, 7 см

Валики для теста незаменимы в ходе приготовления выпечки. Чтобы выпечка получалась пышной и хорошо поднималась используйте для прокалывания теста специальный ролик с шипами. Этот удобный кондитерский валик позволяет быстро делать на тесте точечные проколы.

✓ Стальные шипы по 9 мм встроены в пластиковый барабан;
✓ Выходит воздух, под коркой не остается пустот;
✓ Предназначен для плотного теста;
✓ Для пиццы и другой выпечки;
✓ Компактный (в половину меньше длины стандартного перфоратора);
✓ Тесто поднимается равномерно.

Почему стоит приобретать инвентарь American Metalcraft? 78-летний опыт производства и многолетнее сотрудничество с ассоциацией производителей пиццы в США – безусловное преимущество компании, которое позволяет ей глубже понимать потребности и специфику работы пиццайоло, а вместе с этим, развивать и совершенствовать инструментарий, необходимый в работе.