Сменный нож для слайсера Brunner-Anliker KSM

В профессиональной кулинарии к нарезке продуктов всегда строгие требования. Для разных блюд требуются разные овощи или фрукты, нарезанные по-разному: слайсами или брусочками, ровными кубиками или тонкой соломкой. Но нарезка требует много времени, поэтому незаменимым помощником кулинара на профессиональной кухне стала овощерезка с заменяемыми ножами, которые позволяют выбрать вид нарезки продуктов.

✓ Сменный нож для слайсера Brunner KSM позволяет нарезать мясо слайсами толщиной 4, 5, 6 и 8 мм;
✓ Выполнены из высококачественной нержавеющей стали, заточены вручную на собственном заводе Brunner в Швейцарии;
✓ Ножи быстро и качественно нарежут любое мясо и прослужат очень долго;
✓ Высокая производительность: для ресторанов, кухонь-фабрик, пищевых производств и ритейла.