Приправа маринадная

Нет в наличии

Маринадная приправа применяется в случаях, когда:

✓ У вас есть сомнения в исходном сырье (лишние запахи или вкусовые моменты);
✓ Разделка производится на другой территории и неизбежны достаточно длительное хранение и перевозка.

Подходит для мяса и птицы для приготовления в фаст-фуд ресторанах, кафе, стрит-фудах и других предприятиях общепита.

Способ приготовления

60 гр. порошка развести в 4 литрах холодной воды.

Хорошо перемешанным раствором заливаются полуфабрикаты и выдерживаются от 12 до 24 часов в холодном месте, лучше в холодильнике. Затем раствор сливается, а готовые полуфабрикаты запускаются в производство или хранятся в холодильнике.

Состав

соль; глутамат натрия; фосфат натрия; специи; обезвоженный лук; чесночный порошок; экстракт специй; паприка; диоксид кремния (припятствующий слипанию агент).