Машина для вакуумной упаковки Hamilton Beach

Sous vide становится все популярнее, ведь у этого метода приготовления есть множество преимуществ. Эта технология предполагает низкотемпературное приготовление в вакууме. В результате получаются невероятно вкусные блюда высокого качества, увеличивается срок хранения продуктов, сохраняется вкус и аромат, полезные вещества. Разумеется, для приготовления sous vide, необходима машина для вакуумной упаковки. Машины Hamilton Beach серии PrimaVac - отличный выбор для ресторана, кафе или другого предприятия питания!

✓ Электронное управление;
✓ 10 программ;
✓ 1 камера, выпуклая прозрачная крышка, вакуумный датчик;
✓ Внутренние размеры камеры - 285х345х142мм;
✓ Производительность насоса - 8куб.м/ч;
✓ Размер пакета - максимум 250х330мм;
✓ Аппарат позволяет регулировать время: вакуум-цикла - 10-60 с, запайки - 0-3с, охлаждения - 3-9,9 с;
✓ Функция Soft Air (постепенное добавление воздуха в камеру для деликатных продуктов) - 2-9,9с;
✓ Съемная запаечная планка и пластина-днище камеры;
✓ Машина изготовлена из нержавеющей стали;
✓ Настольная;
✓ Гарантия: 12 месяцев.

Инструкция (рус.)