Фризер для производства мягкого мороженого Carpigiani 241 Magica Colore

Фризеры для мороженого помогут вам расширить меню, добавив в него вкуснейший десерт, который можно приготовить очень быстрою. Фризер Carpigiani - это автономная модель, которая работает с использованием жетонов. Она прекрасно подойдет для уличной торговой точки, аквапарка, кейтеринга, игровых зон, торгового центра.

✓ Количество вкусов: 1+2 сиропа;
✓ Напольный, корпус выполнен из стали;
✓ Для приготовления мягкого сливочного и йогуртового мороженого, а также фруктовых сорбетов;
✓ Он идеально подходит для торговых центров, аквапарков, парков развлечений и любых других предприятий с большой проходимостью, стремящихся привлечь клиентов превосходным свежим мороженым.
✓ В бункерах всех моделей 241 устанавливаются мешалки для поддержания однородности смеси;
✓ Управление консистенцией смеси;
- Система Hard-O-Tronic, которая устанавливает консистенцию/твердость мороженого;
- Установка температуры жидкой смеси, независимо от того, работает система или нет;
✓ Шестерёнчатая помпа нагнетает сырьё с воздухом в цилиндр, увеличивая объём порции, взбитость мороженого 40-80%;
✓ Воздушное охлаждение;
✓ Производительность: 24 кг/час, 320 порций/час (по 75 гр.);
✓ Хладагент - R404a.
✓ Емкость бункера: 13 литров.

Спецификация (англ.)