Промышленный универсальный измельчитель Brunner-Anliker IR 250

Благодаря своей уникальной конструкции, IR 250 способен производить качественное измельчение различных продуктов, таких как, например, сыр, орехи, черствый хлеб, овощи, шоколад. Для этого в оборудовании используются сменные терки-барабаны.✓ В зависимости от продукта переработки производительность может достигать до 2 тонн в час;✓ В системе предварительной раскрутки Brunner, центробежная сила перемещает обрабатываемый продукт на терочный барабан, а быстро вращающиеся с внешней стороны барабана лопасти отделяют продукт переработки от барабана;✓ Благодаря этой системе можно крайне эффективно натирать или дробить различные продукты, не допуская их сдавливания или слипания под давлением;✓ Сменные режущие насадки позволяют производить нарезку в виде ломтиков или стружки широкого спектра продуктов.✓ Система предварительной раскрутки Brunner обеспечивает быстрое, но, при этом, бережное измельчение разнообразных продуктов. Безопасность / подача продукта✔ IR 250 имеет автоматический выключатель питания, срабатывающий при открывании привода. ✔ Устройство машины отличается простотой, очистка не требует значительных усилий.✔ Благодаря наличию двух неуправляемых и двух управляемых колес, оборудованных тормозами, IR 250 можно легко перемещать и фиксировать в нужном месте. ✔ Предлагаются два стандартных бункера, возможно изготовление специальных версий. Возможны следующие модификации:✓ С автоматической подачей очищенного картофеля: продукт нарезается на ломтики толщиной 3 мм и затем напрямую подается в печь для жарки.✓ С автоматической подачей для измельчения орехов в автоматизированной последовательности операций. Встроенный магнит не допускает попадания металлических частиц в переработанный продукт. Brunner IR 250 – единственный промышленный измельчитель, который измельчает орехи, в т.ч. миндаль достаточно бережно, без выделения масла.✓ Двойная установка, предоставляющая собой два IR 250, составленные в тандем, перемалывает эмментальский сыр жирности 0,25%. Возможные терки-барабаны (см. фото) Fine cut: для сыра, орехов, шоколада, хлеба, овощей (мелкое измельчение)Coarse cut: для сыра, орехов, шоколада, хлеба, овощей (крупное измельчение)Cut: для сыра, орехов, овощей (нарезает пластинками, слайсами, лепестками)Powder: для сыра (измельчает в пудру)Fondue: для сыраGranulates: измельчает сыр в гранулы. Листайте фото, чтобы посмотреть варианты измельчения. ВидеоПосмотрите видео о измельчителе Brunner-Anliker IR-250: