Профессиональная овощерезка Brunner-Anliker GSM XL Star

Швейцарская промышленная овощерезка Anliker GSM XL Star от компании Брюннер увеличенной мощности;
✓ Эта модель прекрасно подходит для кафе, столовых, отелей и кейтеринговых компаний, общепита. Производительность до 300 кг/час.
✓ Опция "Star" в данной овощерезке означает наличие вращающейся подающей шахты, что позволяет использовать ножи серии BR и PG для получения нарезки брюнуаз (Brunoise) и вафельной нарезки (Gaufrettes);
✓ Значительным преимуществом овощерезок Anliker GSM от компании Брюннер является то, что в них применяется система нарезки drawing cut. За счет специальной изогнутой формы лезвия, результат нарезки практически не отличим от нарезки вручную, овощи остаются свежими долгое время и сохраняют свои питательные свойства;
✓ Профессиональная овощерезка прекрасно подходит для нарезки кубиками, соломкой, брусочками для картофеля фри, тонкими и крупными ломтиками. Имеет в своем арсенале ножи для мелкой и крупной терки сыра, шоколада и орехов;
✓ Если у Вас когда-либо были проблемы в нарезке вареных овощей, с этой овощерезкой Вы об этом забудете!
✓ Благодаря режущим дискам диаметром 240 мм, достигается высокая производительность. Оборудование Anliker GSM XL отличает простота и удобство в эксплуатации: отсутствуют какие-либо переключатели, загрузка производится под оптимальным углом 45 С;
✓ В отличие от других овощерезок не имеет ремня передачи, который имеет свойство рваться;
✓ Индукционный мотор и передача не нуждаются в техническом обслуживании;
✓ Идеальный выбор для отеля, ресторана, кухни-фабрики, кейтеринга, ритейла и других пищевых производств.

Как выбрать нож для профессиональной овощерезки Brunner? (рус.)